손질1 [코스트코] 냉장 돈육 등갈비 캠핑 바베큐 추천 - 손질 바베큐 할 일이 있어서 코스트코 등갈비 사 봤습니다. 결론 추천! 손질 및 준비 1. 핏물빼기 및 냄새 제거: 찬물+설탕+커피 (20분정도했는데 괜찮네요) 2. 하나씩 자르기(자르면서 핏물 빼기 물 3회 갈아줌) 3. 물기 닦기 : 키친타월 4. 마리네이드 : 올리브유+소금+후추 양은 갈비 네덩이가 있는데 마리네이드 하니 큰 크린백 두개에 딱 들어갔습니다. 조리 숯불에 훈연해가며 3~40분 구워냈습니다. 따로 양념 안하고 후추 소금만으로 충분 성인 4명(남1 여3) 아이 2명(7세 3세) 배불리 먹었습니다. 2024. 11. 9. 이전 1 다음
