[코스트코] 연어 소분하기, 요리하기
코스트코 연어 먼저 손질합니다. 준비물 : 진공포장기, 올리브유, 바질, 소금, 후추, 칼, 도마 수행 : 펴기-> 올리브유 바르기 -> 바질,소금,후추로 밑간 -> 동강내기 -> 진공 포장 굽기 : 에어프라이어 180도 20분 ( = 생선 모드 ) (주의 : 거의 없지만 일부 가시가 나올수도 있어요.) 와이프님은 생선류를 안좋아하지만 연어는 좀 드시는 편이고, 아이는 아주 잘먹습니다. 비린내도 거의 없기 때문에 구워도 부담없이 먹을수 있습니다. 아이에게 연어를 곰이 먹는 고기라고 설명해준 덕분에 매번 연어를 굽고 먹을때마다, 곰처럼 강해진다고 이야기 해주고있습니다. 에어프라이어에 기본 생선 모드로 돌려도 매우 부드럽고 맛있습니다. (저는 에어프라이어 예열 200도 해둔 후에 생선모드 돌립니다.) 후라이..
2021. 7. 18.
