명절 코스트코 채끝 스테이크 에어프라이어로 구워보기

소고기먹기전에 마리네이드는 필수!
하루 하먼 좋지만 와이프님 한시간후에 오신데서
1시간만..

올리브오일 듬뿍!
후추, 소금 앞뒤로 흩 뿌리기!
조물조물!
상온에 놔두기

고기온도가 차가우것 보다 실온이 좋아요.

1. 프라이팬에서 한번 시어링해서 풍미살리기(생략가능)

2. 에어프라이어 200도로 5분간 예열 185도로 12분

3. 뒤집어서 195도로 5분

마늘은 안번볶고 2차 195도로 구을때 투입
추가로 넣은건 바질

명절/가족모임 시에 간단하게 스테이크 좋아요!

토치가 있으면 큐브로 자르고 볶으면서 토치로 위를 익혀도 맛있어요.

맛있게드세요

소스는 빠져나온 육즙으로 만들어도 되지만 홀그레인 머스터드가 있어서 그걸로 만족!