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이사후에 요즘 코스트코 오프라인 매장을 가는 횟수가 줄었습니다.
대신 온라인으로 구매 가능한것들을 더 자주 주문하는것 같습니다. 오늘은 얼리모닝딜리버리로 온 소불고기를 소분해봤습니다.
2.7kg은 제일 작은 크린백으로 10팩~12팩 정도가 나옵니다. 맞벌이 4인가족 기준으로는 2달 정도 갑니다.
오늘 먹을 것만 남기고 다 냉동 할 건데
소불고기는 냉동하면 다시 조리할때 해동을 해줘야합니다.
(뭉쳐요..)
그 부담을 덜기 위해서는 해동이 필요 없을 정도로 넓고 최대한 얇게 냉동해두는게 좋습니다.
순서
1. 고기, 위생장갑, 크린백, 사각 트레이 준비
2. 작은 손 기준 두 웅큼, 대략 300g정도 채워주기
3. 네모 편편하게 모양잡아주기
4. 입구 눌러주며 트레이에 쌓아주기
5. 큰 크린백으로 한번(또는두번)더 싸고 밀봉하기
그리고 냉동실에 얼려주면 요리하기 편한 냉동 소불고기 소분 끝입니다.
네모 편편 참고영상
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